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正月初一新台灣料理《台中公益店》-630元折抵金方案 值得買嗎?

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正月初一新台灣料理《台中公益店》-630元折抵金方案



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商品訊息描述:

●嚴選當季在地素材，在主廚精湛的廚藝之下，呈獻頂級美味料理。

●菜色包羅萬像，融入各國調理手法，讓您品嚐新口感！

●讓您品嚐到如家般溫暖記憶的飲食文化。





※看更多餐點請點我：MENU

餐點簡介

?干煎海蝦煲

寬冬粉泡水後與高湯一起煮滾備用，另一鍋花蓮縣美食爆香蔥蒜與調味料，另起一鍋熱少油，將蝦排列入鍋煎至上色，一起拌炒均勻即可。



?白菜土雞鍋三峽區美食推薦

選用在地食材珍珠雞，搭配脆嫩可口大白菜，細火熬煮，綿綿文火精燉出雞肉與白菜的鮮甜味。



?金沙嫩豆腐



?時蘿香辣蝦高雄市前金區排隊美食推薦



?海鮮花園沙拉



?鄉村紅燒肉

早期農村再收成時，需仰賴大量人工幫忙收制，在收割完時準備豐富的料理來謝天，將五花肉塊煎至焦香，與薑蒜拌炒加入冰糖煮化，再倒入米酒煮滾，蓋鍋蓋慢燉，軟嫩多汁，盛碗飯開動囉！



?醋溜鮮魚片





?樹子蒸時魚

新鮮鱸魚最好的料理方式除了煮湯要不就是清蒸了，樹子俗稱破布子，醃漬的破布子拿來蒸魚非常鮮美甘甜，蒸熟後將薑蔥油燒滾淋在鮮魚上。



?櫻花蝦油飯

油飯是台灣傳統飲食中極具意義的料理，廟宇慶典、嬰兒滿月都少不了這充滿慶祝的滋味。糯米飯烹蒸到香氣滿溢、口感彈牙扎實，鋪蓋在地東港櫻花蝦，蝦的鮮美與油飯的鹹香在嘴裡嚼合。



?黑蒜頭燉雞湯



高雄市鳳山區食尚玩家推薦?梅干扣肉





?洋蔥燉牛膝



│正月初一新台灣料理│

旬時嚴選台灣在地的豐盛食材，讓飲食的智慧，串聯台灣早期與現代的飲食語彙，由過去漫延至今，接續未來的飯菜香氣，有如家的記憶，一直在身邊溫暖隨行。



遵循傳統農曆，依時令節氣做菜的「正月初一」，嚴選當季在地素材，並依循不同的時節，使用合適的烹調手法，完整傳遞了看老天爺吃飯的傳統文化精神。加上那承襲一身精湛的廚藝：炆火、煨燜、慢燉等細膩的烹飪工藝，端出最純粹的台灣原味。菜色包羅萬象，從客家菜、台式海鮮、時令鮮蔬、原住民的馬告豬肉一應俱全，搭配義、法、日等異國調理手法點綴台灣菜。





商品訊息簡述:

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▲ 教宗方濟各。（圖／路透）



國際中心／綜合報導

台灣花蓮6日發生強震，目前已經造成9人死亡、266傷及42人失聯。據了解，梵帝岡國務卿帕羅林（Partro Parolin）7日致電給花蓮教區黃兆明主教，並在電話中表示，「教宗保證將會為亡者及傷患祈禱。」

據天主教新聞社（Catholic news agency）報導，教宗方濟各（Pope Francis）透過帕羅林署名，向花蓮表達慰問，除了為亡者及傷者祈禱外，「也鼓勵在救援行動付出心力的救難人員和民政當局，祈求天主賜給台灣人民力量和平安。」

▼花蓮6日發生大地震，雲翠大樓倒塌。（圖／記者張一中攝）



報導指出，花蓮發生芮氏規模6.4的地震後，隨後至少發生百次餘震，直到7日早上都還能感受到天搖地動。美國有電電視新聞也報導，這場地震造成許多建築物與橋樑都遭到破壞。

當地許多居民徹夜不敢回家，在低溫的天氣下徘徊。花蓮市內多處道路發生龜裂等狀況，也有許多地方還在斷電。台北市文山區美食推薦目前有600多名軍力及750多名消防員仍在瓦礫中尋找倖存者。



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